Thématique Gastronomie - les boutiques de luxe

 

 


Fauchon

Fauchon est une entreprise mondiale de gastronomie de luxe, vendant des produits à sa marque dans toutes les catégories de l’agroalimentaire. Fauchon est un multi-spécialiste avec pour métiers principaux l’épicerie fine, la pâtisserie, la boulangerie, la confiserie, mais aussi les activités de traiteur, de réception, et de restauration. Fauchon est considéré comme une « référence du luxe alimentaire français contemporain.


Hédiard

En 1880, Ferdinand Hédiard élit domicile au 21 place de la Madeleine, à l’emplacement même de l'actuelle boutique. Le nouveau « Comptoir des colonies et de l'Algérie » est un véritable souk exotique. Au milieu des arômes de thé, de café, de safran et de piments mêlés à ceux d'ananas et de mangues fraîches, des vendeuses en costume antillais accueillent une foule de maharadjahs et de princes arabes.

Au fil des années, Hédiard devient une référence de la gastronomie de luxe française.


Ladurée

Ladurée est une maison de pâtisserie française fondée à Paris en 1862.

La réputation internationale qu'elle a acquise est due notamment à ses macarons. La pâtisserie artisanale se développe et devient un groupe industriel de dimension internationale après son rachat en 1993 par le groupe Holder également propriétaire du réseau de boulangeries Paul.


Comtesse du Barry

Comtesse du Barry est une entreprise agroalimentaire française fondée par Joseph et Gabrielle Dubarry en 1908 spécialisée dans le foie gras et les plats cuisinés, dont le siège social se situe àGimont, dans le Gers.

L'entreprise se diversifie en 2013 dans le saumon fumé et le caviar.

Comtesse du Barry reste l'un des acteurs majeurs sur le cadeau gastronomique et l'épicerie fine


Xavier Louis Vitton

Louis Vuitton, l'un des symboles du luxe en Chine a lancé une gamme de vins adaptée au goût des Chinois.

XLV est un label privé créé par Xavier-Louis Vuitton, le membre le plus âgé de la 5ème génération de la maison Vuitton.

Pour son lancement, XLV propose 8 différents crus que sont : un Pessac Leognan 2009, un Margaux 2007, un Pomerol 2007, un Pauillac 2007, un Saint Estephe 2009, un Chateauneuf-du-Pape 2009, un Champagne Grand Cru NV et un Ventoux 2010.


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Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération