François Didier
Cormicy
Nous sommes une entreprise familiale, composée de Mr et Mme François et de leurs deux enfants Romain et Maxime. Notre exploitation et nos vignes sont situées à Cormicy, village le plus septentrional de la Champagne ; dans le massif de Saint Thierry.
La vigne est une partie importante du massif de Saint Thierry (840 Hectares). Une charte de qualité et l'accueil unissent les vignerons. Un panneau est posé sur chaque porte signe d'engagement et de qualité.
Pour une régularité constante de nos cuvées, nous avons fait le choix d'être récoltant coopérateur afin d'apporter plus de soins à la production de nos raisins.
