Beaufort Herbert

Bouzy

Au XVIème siècle, la famille BEAUFORT cultivait déjà la vigne en Champagne.
 
Dès 1900, Marcellin BEAUFORT vend ses "vins natures de Bouzy" rouge et blanc et obtient des médailles aux concours d'Epernay et de Paris en 1904 et 1907.
 
En 1929, avec son fils Herbert, Marcellin se lance dans la production de Champagne. Aujourd'hui, son fils Henry et ses petits-fils Hugues et Ludovic vinifient dans la plus pure tradition quelques 130 000 bouteilles de Champagne et Bouzy rouge. Ils cultivent 16ha50 de vignes plantées en PINOT NOIR (10 hectares) et CHARDONNAY (3 hectares).

Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération