Canivet - Coutant
Nogent-l'Abbesse
L'envie, l'expertise et la mission de la maison de Champagne Canivet-Coutant trouvent leurs origines dans les vignes de Nogent-l'Abbesse depuis déja de nombreuses générations.
Une expertise familiale qui se transmet année après année pour votre plus grand bonheur. Situé au coeur du vignoble champenois, à l'est de Reims, le terroir natal pour l'élaboration du champagne, ce haut lieu est caractérisé par un encépagement dominé à plus de 95% par le chardonnay. La grande majorité de nos vignes ont une exposition plein Sud, avec un sous-sol qui est constitué d'une très ancienne (75 Millions d'année - datant du Campanien) et très profonde couche de craie blanche.
Nos champagnes d'origine protégée (AOP) sont à la fois singuliers et multiples dans leur élaboration. Ils sauront émerveiller vos sens pour votre plus grand plaisir. Simples mais loin d'être simplistes, authentiques avant tout, notre mission est vous permettre de partager des moments chaleureux, tout simplement.
Nous réservons chaque année une partie de nos raisins pour les chefs de caves de champagne, dont on ne fait plus la renommée, comme Ruinart, Taittinger ou encore Veuve Clicquot.
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