Carreau Lionel
Celles-sur-Ource
La famille Carreau est présente à Celles sur Ource au cœur de la Côte des Bar en Champagne depuis 1543. Epoque à laquelle notre lointain ancêtre était vigneron déjà à l'abbaye de Mores. Le patrimoine viticole est resté dans la famille et des générations de vignerons se sont succédées en Parmailles, Val de la Porte, Bondonnots, Dalivard, Bochot, Val de Veine... noms chantants les futures créations de Lionel. Il perpétue, respecte et transmet la tradition reçue de son père et ses grands-parents à ses trois filles souvent associées à son travail.
Les parcelles sont plantées en majorité de Pinot Noirs et Lionel a fait le choix judicieux de planter des Chardonnays et conserver les Pinots Blancs Vrais de ses grands parents pour réaliser des Champagnes d’assemblage qui vous séduiront…
