Francinet - Rémy

Mailly en champagne

Famille de vignerons depuis plus de deux cent ans dans la Montagne de Reims, (Mailly Verzenay), très attachés à notre terroir, notre exploitation est constituée de 5 hectares de Pinot noir et le reste en Chardonnay (50 ares). Le Pinot noir est le cépage traditionnel de la Montagne de Reims.

La vigne en Champagne demande une attention sans relâche, surtout durant la période de végétation, en raison de notre position géographique très au nord qui en fait une culture exigeante mais dont le résultat est incomparable.

 

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