Jardin des sens
Montpellier
Cuvée spéciale pour le restaurant de Jacques et Laurent Pourcel, deux cuisiniers nés à Agde (Hérault), le 13 septembre 1964.
Frères jumeaux, ils créent en 1988, avec leur ami Olivier Château, le restaurant Le Jardin des Sens à Montpellier, qui sera triplement étoilé au Guide Michelin de 1998 à 2006.
En 2010, ils sont choisis pour représenter la gastronomie française à l'Exposition universelle de Shanghai1. Ils ferment pour un temps leur restaurant Jardin des sens, le temps de concrétiser un nouveau projet. En 2019, ils ouvriront un nouveau restaurant sur la place de la Canourgue, à l’hôtel Richer-de-Belleval à Montpellier. Entre temps, en juin 2016, ils inaugureront un établissement transitoire, sur l’avenue de la mer, entre Montpellier et Lattes.
