Revolte Gaston
Avenay-Val-d’Or
Notre exploitation familiale s’attache à perpétuer le savoir-faire d’une méthode traditionnelle respectueuse de la nature.
Les cépages de notre vignoble, situé dans le berceau de la vraie Champagne viticole, sont pour 90% du Pinot Noir et 10% du Chardonnay. Cet encépagement nous permet d’élaborer des vins fruités à la robe dorée. Une vinification soignée et attentive que parfait un lent vieillissement dans nos caves vous donne la joie de déguster des produits généreux et conquérants.
Par respect de la terre, nous travaillons encore nos vignes à la charrue avec nos chevaux de trait, contrairement à une grande partie du vignoble champenois.
Divers
Thématique Monarques de France
