Sacy (Louis de)

Verzy

Louis de Sacy, né à Paris en 1654, fut un grand avocat. Brillant homme de lettre, il écrivit deux traités qui le firent entrer à l’Académie Française où il remplaça le président TOUSSAINT en 1701. Louis de Sacy faisait partie de la noblesse influente de l’époque et à ce titre il eut le privilège d’être immortalisé par Nicolas de LARGILLIERE qui peignait pour la bourgeoisie et la Cour Royale. Il mourut en 1727 et c’est en hommage à cet illustre aïeul qu’est né le champagne Louis de Sacy.

 

C’est à Verzy sur les coteaux de la “Montagne de Reims” que siège la Maison Louis de Sacy. Nous sommes dans l’appellation GRAND CRU que seuls 17 villages possèdent sur les 319 communes productrices de champagne. Depuis 1633, 12 générations de viticulteurs se sont succédées et chacune a participé au développement et à la notoriété du champagne Louis de Sacy.

 

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