Simart - Moreau

Chouilly

En 1974, Pascal Simart commença dès sa première année de récolte à stocker 4.000 bouteilles de champagne. Son mariage en 1976, avec une demoiselle Moreau fut l'occasion de créer la Marque «Simart-Moreau», et la vente ne commença réellement qu'en 1977.

Le couple avait ses ascendants à Chouilly et tous deux issus d'une 3ème génération de vignerons de ce village. Aujourd'hui, la 4ème génération se met en place avec Jean-Philippe et les tirages arrivent à un volume annuel de 30.000 bouteilles.

 

Nous sommes toujours Récoltant-Manipulant (RM) et ne sommes en droit de commercialiser que le produit de notre récolte.

 

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